近期，欧盟修订了食品中农药残留限量标准，并且修订了部分食品中吡丙醚的最大残留限量。本文对此进行梳理，供各出口食品企业参考，希望有所帮助。
2023年9月11日，欧盟官方公报发布（EU）2023/1719号条例，修订（EC）No 396/2005条例，即《食品中农药残留限量标准》。
具体内容为：
（1）制修订部分食品中异恶酰草胺等农药的最大残留限量，具体见下表；
（2）将棕色绿僵菌菌株Ma 43（metarhizium brunneum strain Ma 43）等2种成分列入豁免制订最大残留限量的物质名单。
该修订自其在欧盟官方公报上公布之日起第 20 天生效。
欧盟官方公报2023年9月12日消息，欧盟委员会通过（EU） 2023/1753条例修订部分食品中吡丙醚（pyriproxyfen）的最大残留限量 ，自发布后第20日生效。
主要内容为：
（1）修订（EC） No 396/2005 条例的附件 II 和 III 根；
（2）修订之前的旧（EC） No 396/2005 条例应继续适用于2024 年 4 月 2 日之前在欧盟生产或进口到欧盟的产品；
（3）该条例自2024年4月2日起施行。
2023年8月30日，欧洲疾病预防与控制中心消息，在11个欧盟/欧洲经济区国家中发现了至少134例人类病例，其中涉及两个亚群的地方性沙门氏菌肠炎ST11。大多数病例报告集中在2023年1月至8月之间。奥地利和丹麦的病人访谈提供的信息表明，鸡肉可能是感染的可能传播途径。在德国，病人访谈正在进行中。2023年7月，丹麦报告了一个沙门氏菌肠炎ST11感染的微生物学聚集病例，采样日期从5月开始。截至2023年8月25日，在奥地利（6例）、比利时（6例）、丹麦（22例）、芬兰（5例）、法国（19例）、德国（1例）、爱尔兰（12例）、荷兰（12例）、挪威（9例）、斯洛文尼亚（3例）和瑞典（2例）报告了97例近期（2023年）或历史上与基因密切相关的分离株。在丹麦，大多数经过访谈的19例病例在出现症状之前报告了食用可能含有鸡肉成分的烤肉或披萨。在奥地利，5例经过访谈的病例中有2例报告在出现症状前7天内食用了鸡肉烤肉，并且还有2例报告食用了其他鸡肉菜肴（鸡肉卷和鸡肉扒）。
2023年8月初，奥地利报告了一起沙门氏菌肠炎ST11感染病例的聚集病例，其中一人死亡。该聚集病例中第一个病例的发病时间报告为3月中旬，最新的发病日期为2023年7月中旬。截至2023年8月25日，在奥地利记录了8例病例，其中有5例经过访谈的病例报告在出现症状之前不久食用了鸡肉烤肉。在法国（10例）、德国（10例）、挪威（3例）、斯洛文尼亚（2例）和瑞典（4例）还报告了与基因密切相关的其他病例，使得该聚集病例的总病例数达到37例。在丹麦聚集病例中，年龄范围从10岁到98岁，而在奥地利聚集病例中，年龄范围从5岁到75岁。在两个聚集病例中，女性和男性都受到影响，但在奥地利（86%）和德国（71%）男性占据主导地位。大多数经过测试的分离株具有对环丙沙星的耐药性，这是一种广泛用于治疗沙门氏菌感染的抗生素。此外，还发现了对其他抗生素的耐药性，包括氨苄西林、氨基糖苷类药物和喹诺酮类药物。这表明这些感染可能对常规抗生素治疗具有挑战性。
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