加拿大，作为一个拥有庞大消费市场和多元文化背景的国家，对来自世界各地的食品产品需求日益增长。其中，由于加拿大华人社区的不断扩大，对中国食品的需求特别显著。因此，中国出口商将加拿大视为一个潜力巨大的市场。然而，进入加拿大市场并非易事，食品出口商必须严格遵守当地的法律法规，尤其是涉及食品安全和质量的规定。本文旨在介绍食品出口加拿大的相关法规和要求，为有意向向加拿大出口食品的企业提供建议。
（一）主管机构
加拿大农业与农产品部负责国内外农业政策的管理，其中包括食品的生产、收入、研究、发展及检验等。加拿大食品检验局（CFIA）和加拿大边境服务署（CBSA）是负责食品进口监管的主要机构。
（二）法规体系
加拿大食品进出口受《海关法》、《关税税则》、《进出口许可法》、《特别进口措施法》等法律法规的约束。这些法律法规确保了食品的安全性、质量和公平贸易。
相关法律法规原文可通过官网查询：Justice Laws Website
（一）进口许可管理
根据《进出口许可法》确定的进口控制清单，农产品等食品需要获得适当的进口许可证。特别是受关税配额管理的农产品，如肉类、谷物、乳制品等，需要申请进口许可证。
《进出口许可法》的原文查询：Import Control List
（二）原产地规则
加拿大对进口商品的原产地有严格要求，特别是享受自由贸易协定优惠的商品。进口商需提供相应的原产地证明以证明产品的产地。
原产地规则相关要求详见：Origin of goods
（三）进出口商品检验检疫
加拿大根据《食品与药物法》、《肉类检验法》、《鱼类检验法》等法律规定，对食品进行严格的检验检疫。所有进口食品均需符合CFIA的检验标准。
进出口检验检疫要求查询服务系统：Automated Import Reference System: Import Requirements
（一）注册要求
根据加拿大食品安全条例（SFCR），进口食品的生产商通常不需要在加拿大注册，但肉类和贝类海鲜等特定产品除外。对于某些产品，如低酸蔬菜罐头，需要获得官方的推荐注册。
（二）通关监管
进口商应确保所有进口食品符合加拿大的法律法规。通过加拿大边境服务署（CBSA）提供的加拿大进口商品分步指南，可以获取详细的通关程序和要求。
加拿大进口商品分步指南中查询：>Guide to importing commercial goods into Canada: Step 1. Preparing to import
出口食品至加拿大需要遵循一系列严格的法规和标准。通过深入理解和遵守这些要求，出口商可以顺利进入加拿大市场，同时确保消费者能够获得安全、健康的食品产品。
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