近年来，中国的天然蜂蜜因其优质和纯净而受到全球越来越多国家和地区的青睐，出口量持续增长。根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令），海关对出口蜂蜜实施了严格的检验检疫和监督管理。本文将详细介绍蜂蜜出口通关流程，为相关企业提供全面的出口指导。
出口食品生产企业需在中国境内进行备案。企业应建立并有效运行以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，包括食品防护计划。此外，企业需确保其生产、加工、储存过程持续符合中国相关法律法规、出口食品生产企业安全卫生要求，以及进口国家或地区的相关法律法规要求。
企业需登录“互联网+海关”一体化网上办事平台，提交电子版申请材料，向所在地主管海关提出网上申请。经海关审核通过后，将核发“出口食品生产企业备案证明”，该证明长期有效。
根据相关规定，出口蜂产品原料养殖场也需进行备案。养殖场需获得农业主管部门的养殖许可，并与出口食品生产企业签订供货协议。备案所需材料包括申请表、管理制度、管理人员资格证明材料、养蜂生产小组区域及蜂群数清单、供货合同等。
养殖场需登录“互联网+海关”一体化网上办事平台，提交电子版申请材料，向所在地主管海关提出网上申请。经海关审核符合条件的，予以备案。企业可通过系统查询出口蜂产品原料备案养殖场备案号。
企业通过中国国际贸易“单一窗口”录入出口申报信息。出口蜂蜜生产企业所在地或组货地海关受理企业出口前申报监管申请，申报时企业应提供供货证明、合同等相关单证。海关对需要实施检验检疫的出口食品实施现场检查和监督抽检。出口蜂蜜经海关现场检查和监督抽检符合要求的，由海关出具证书，准予出口。
海关对关区内出口食品生产企业的食品安全卫生控制体系运行情况进行监督检查，包括日常监督检查和年度监督检查。监督检查采取资料审查、现场检查、企业核查等方式，并可以与出口食品境外通报核查、监督抽检、现场查验等工作结合开展。海关还依法对备案原料种植、养殖场进行监督。
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